在当前中国酒业整体处于新周期的变局之时，为助力酒业实现高质量发展，深度挖掘酿酒企业在产品质量、企业管理、品牌文化、营销服务等方面的成功做法，人民网四川频道开展“川酒振兴发展”调研。
近日，调研专家组走进绵竹酒业产区四川杜甫酒业集团实地探访诗酒文化发展之道。
四川杜甫酒业集团前身系1983年成立的绵竹县曲酒二厂，于1994年注册了“杜甫”商标，1996年杜甫酒被文化部评为“中国文化名酒”。在岁月的浸润下，杜甫酒业依托老窖池、传统五粮浓香工艺，酿就醇香浓郁的蜀酒风采。
走进杜甫酒庄，诗酒文化长廊、景观及互动体验区让人感受到了“绵竹出烧春，杜甫醉诗酒”的动人魅力。作为绵竹产区的一支重要力量，杜甫酒业以杜甫酒庄为载体，依托“杜甫”超级IP，定位“诗酒之冠”，打造“世界文化名酒”，植根诗酒田园和东方美学，引领酒旅新风尚。
四川杜甫酒业集团董事长彭作权表示，杜甫酒业坚持走差异化路线，整体发展以“产融结合、一体两翼、全产业链”为战略指导，以白酒为主体，以文旅、文创为两翼，实现一二三产业融合，形成从酿造到诗酒文化为一体的传承和创新。
“在产品价值上，要从品质、颜值、文化三个方面发力。”彭作权表示，在品质上，这是品牌发展的基础与支撑，通过邀请专家学者做指导、培养自身的人才队伍，杜甫酒要在品质上下功夫，进一步对标主流名酒企业。在颜值上，针对消费者的审美变化，在包装等方面不断创新迭代。在文化上，持续深挖“杜甫”超级大IP内涵，打造世界级文化名酒品牌。
专家组一行通过实地调研和听取汇报，对杜甫酒庄在酿酒品质提升、创新营销模式、诗酒文化建设、功能完善与服务等方面的工作给予了一致高度评价，同时也对杜甫酒庄在酒旅、农旅、文旅的融合创新发展提出了宝贵建议。专家们表示，川酒振兴，离不开像杜甫酒业这样真正有文化底蕴的酒企增添力量，关键是要思考如何做好文化传播，要打造差异化、特色化，聚焦杜甫在绵竹的某一个场景和故事，活化并做到极致。可以采用新技术手段，抓住酒、消费人群的特点，通过打造情景剧、现场展演、短视频等，抓住流量点，打造网红诗意打卡点。还可以面向海外，利用一带一路进行文化传播、孵化品牌，由酒旅传奇衍生出杜甫传奇，开拓更广大的海外市场。
四川大学教授、博导、四川大学锦江学院白酒学院院长张文学表示，杜甫酒业的发展思路完整，布局清晰。在他看来，酒庄已呈现小而美的文化特色，但要重视文旅、科研、生态、挖掘原材料和酿酒故事等多方面结合，打造生态小镇要将酒庄建设、农业生产、人居住宅结合，形成循环体系，促进一二三产业融合。
四川轻化工大学（中国白酒学院）法学院教授、酒文化研究专家郭五林提到，杜甫酒庄发展应考虑“吉利主题、利他主义、活化主体、下定主意、创新主品”五个方面。其中，做酒的主题要涉及阳光、鲜艳、温暖、转运等要素，把杜甫情怀提取出来，为消费者考虑，让其喝了酒心情舒畅，生活更幸福，提高生活水平。
在调研专家组总统筹叶青看来，文化打造、品牌影响力要达到一定厚度，需要持续的积累，不断提升消费者认知。而绵竹产区需要杜甫酒业这样的优秀企业来引领发展，融合和输出诗酒和文化，形成产区影响力，成为产区的特色名片。
“对于专家组的意见，杜甫酒业将逐步落实执行，通过建立更加紧密的合作关系，助力更好的发展。”彭作权表示，立足新阶段，杜甫酒业将与各方携手，继续砥砺前行，为川酒、中国白酒的高质量发展贡献“杜甫力量”、发出“杜甫强音”。
【来源：人民网-四川频道 王凡 何仕宏；编辑：严涛；审核：杨汉国】
