“德盛福·元兴和”四川省级非遗挂牌仪式暨战略合作签约仪式召开

发布者:系统管理员发布时间:2023-07-03浏览次数:227

6月30日,“德盛福·元兴和”传统酿酒技艺四川省级非物质文化遗产挂牌仪式暨四川景盛集团与陈尚智战略合作签约仪式在宜宾市德盛福双坊古酒楼召开。著名白酒高级专家陈尚智及家人白酒高级专家邓永芳、陈剑锋,原五粮液酒厂党委书记邹祖贵,四川大学宜宾园区院办主任吴海燕,宜宾市博物院院长、宜宾市非物质文化遗产保护中心负责人黄乐生,四川轻化工大学管理学院副院长、博士余元春,四川轻化工大学生物工程学院教授、食品与酿酒工程中试基地负责人何义国,四川轻化工大学酿酒系主任、教授赵兴秀,四川轻化工大学管理学院会计硕士专业学位教育中心主任、副教授曾馨瑢,四川轻化工大学法学院·知识产权学院教师、知识产权经纪人汪涛,韩国培材大学经济学博士、四川轻化工大学管理学院孙汉,四川景盛集团董事长罗爱鑫、副总经理康俊强,德盛福北京经销商代表孙晨晨参加此次仪式。仪式由四川轻化工大学法学院教授、著名中国酒文化研究专家郭五林主持。

 2d5ddb0d957f448db3ae4bb162986e2d_noop.jpg

 2023年4月,四川省人民政府公布,四川省文化和旅游厅颁发了四川省级非物质文化遗产代表性项目“蒸馏酒传统酿造技艺 德盛福·元兴和酒传统酿造技艺”牌匾。目前,德盛福老窖、元兴和老窖也是宜宾市内唯一拥有“四川省重点文物保护单位”“四川省级非物质文化遗产代表性项目”两项省级荣誉的企业。 

daf4851d13a04f0cb06ce46cb799868b_noop.jpg

 据悉,德盛福酒厂是集生产、销售、研发于一体的现代化酿酒企业,一直以传统手工酿造技艺为核心,致力于传承和弘扬中国白酒文化,秉承“保护历史、定义未来”的企业宗旨,始终坚持以市场为导向、以创新为动力、以质量为生命,积极开展非遗保护和传承工作。 

 挂牌仪式后,还举行了四川景盛集团与陈尚智先生战略合作协议签订仪式。四川景盛集团诚挚邀请陈尚智先生担任德盛福酒业总工程师,对德盛福酒业的酿酒技艺及产品勾调进行全面把控及指导。

33c06e107fb04cde9a50c92e56a84a6c_noop.jpg 

 据悉,陈尚智是中国著名白酒高级专家,陈茂椿的嫡系传人。陈茂椿大师是中国白酒行业里最高技术的代表之一,被誉为“川酒泰斗”,是白酒界公认的酿酒宗师。陈尚智先生坚持传承陈茂椿大师的“陈氏严选”理念,坚持白酒行业的“八八工艺”,奠定了国内众多酒厂的基础,并打造出了著名的“国五液”品牌。 

 签约仪式后,酿酒专家陈尚智表示,感谢四川景盛集团、德盛福酒业的支持和认可。在未来的合作中,还将继续从酿造技艺不断地突破创新,将自身的品质文化作为企业发展的“命脉”,传承非遗酿造技艺,同时不断引入新的科学酿造技术。将企业自身的文化内涵作为核心表达,从多角度、多方面构建企业的酿造基因,才能更好的与消费者之间建立情感沟通的桥梁,助力中国白酒行业高质量发展。

 四川景盛集团董事长罗爱鑫表示,聘请陈尚智大师为德盛福酒业的总工程师,是四川景盛集团发展中一件大事,标志着德盛福酒业在酿造工艺方面更向前推进了一大步。德盛福酒业始终不会忘记自己肩负的历史使命和责任,为消费者提供健康、安全、放心的产品。此次和陈尚智大师德战略合作,标志着德盛福老窖在白酒酿造技艺上有了更加专业、更加规范、更加权威的保证。 

 原五粮液酒厂党委书记邹祖贵强调,品质是企业的核心竞争力,也是中国白酒产业高质量发展的必要条件之一,企业必须将技术创新注入企业发展,推进科技创新,奠定品质坚实基础,坚持古法酿造技艺的同时,用现代科技助力传统产业高效能、高品质、高质量发展,围绕原料、制曲、酿酒、陈酿、勾调等全过程的科技创新,打造核心创新力,才能将省级非物质文化遗产保护项目发扬广大。

59124e9547274c168d7ac0c1ae9ae741_noop.png

 此次会议,还举行了证书颁发仪式,由四川轻化工大学管理学院副院长余元春副院长为四川景盛集团盛福九粮老窖酿酒有限公司颁发《2023年全国高校商业精英挑战赛“中图科信杯”品牌策划竞赛全国总决赛暨(新加坡)全球品牌策划大赛中国地区选拔赛》优秀企业奖证书、为四川景盛集团董事长罗爱鑫颁发《2023年全国高校商业精英挑战赛“中图科信杯”品牌策划竞赛全国总决赛暨(新加坡)全球品牌策划大赛中国地区选拔赛二等奖》证书,其担任指导教师的四川轻化工大学的参赛作品《德盛福品牌策划书》获此殊荣。




【编辑:严涛    审核:杨汉国】