川酒网6月21日讯(何毅 何靖)四川省图书馆巴蜀讲坛“醉美四川”特色文化系列讲座——“川酒何以甲天下”于下午14:00在四川省图书馆第一学术报告厅开讲。由四川轻化工大学郭五林教授做主题专场讲解。据悉,本次活动由四川省社科联、四川省图书馆、四川省图书馆学会、四川省中心图书馆委员会办公室、新华文轩出版传媒股份有限公司主办。也是四川省图书馆第一次以酒文化为主题作为开讲内容。四川酒文化具有悠久的历史。2020年四川白酒产业以全国35.3%的规上酒企,实现全国49.6%的产量,完成全国48.8%的白酒营业收入,迎来又一个发展黄金期。川酒的发展和四川独特的地理优势和历史文化息息相关。在讲座中,郭教授旁征博引,从保障因素、促进因素和根本原因深入浅出的剖析川酒甲天下的天时地利人和。保障原因是"政策好"。郭教授在此章节讲到在中国的酒文化文献整理约近10亿字,这10亿字从整理到翻译成现代文需要近10年的时间。而对此内容进行研究那就是更加庞大的工程了。从历史的角度看,白酒文化的发展离不开政策的推动。历史上对酒有扬有抑,宏观政策更是渐趋理性,而川酒以他相对偏远的的地理位置获得相对自由的发展。政策总体而言对川酒的发展是起推动作用的。促进原因是“人努力”。时事造人,不同的历史环境下造就推动川酒发展的时代英豪。千年老窖的流存是我们宝贵的历史财富,酿酒技艺的不断推陈出新成就川酒优良品质。川酒的六朵金花和十朵小金花是“川酒振兴”计划和“川酒品质提升工程”的实力保障。根本原因是“天帮忙”。四川亚热带湿润性季风气候、独特的地理环境、优质的水源保证、优质高产的酿酒原粮都是不可或缺的自然恩赐。郭教授说,川酒有很大的发展空间,特别是十四五新开局,一定会给川酒发展带来更大的机会。
讲座结束后,郭教授专门预留了提问时间,对媒体、酒类经销商和酒企代表的提问一一详细做了解答。此次会议约近300人参加,郭教授幽默风趣一气呵成讲解了近3个小时,时值夏日午后,现场听众无人离场,现场掌声连连。
四川轻化工大学法学院教授,四川轻化工大学推进中国国际名酒文化博物馆建设工作组成员。四川省有突出贡献的优秀专家。宜宾人才绿卡获得者。曾经在不同场合讲授课程有申论、行测、面试、新闻写作、广告学、市场营销学、演讲学、城市社会学、传播学、酒文化、影视鉴赏等。主要研究内容有公务员考试研究、酒文化研究、文化产业策划、规划编制。
目前主要社会兼职有宜宾市委市政府决策咨询专家,宜宾市人大地方立法专家、宜宾市博物院理事会副理事长、宜宾仲裁委员会委员,四川省经济文化协会理事、重庆市酒文化研究会副会长、中国食文化研究会常务理事、中国酒业协会会员。主要学术兼职:川酒发展研究中心研究员,川酒文化国际传播研究中心学术委员、国际酒业联盟国际酒业研究院文化品牌专家、四川省酒文化研究会常务理事、四川省作家协会会员、中国电视艺术家协会会员、北京故宫酒文化有限公司顾问、成渝地区双城经济圈科技创新联盟项目评估咨询专家。
曾受邀在北京大学、清华大学、复旦大学、四川大学、电子科技大学、西南财经大学、成都信息工程大学、四川师范大学、天津大学、西南大学、华南师范大学、汕头大学、河南农业大学、贵州大学等做过专题讲座。
目前主要编著图书有《电视传播艺术研究》《电视创新研究》《传受互构——演进中的传播者与受众关系研究》《中国酒文化研究》《五粮液酒文化研究》。拟出版《宜宾往事》。曾获得“四川省教学成果奖”“四川省社科联社会科学界优秀成果奖”等荣誉。
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